Руководство по покупке плиты – объяснение газовых, электрических, индукционных и керамических плит

Руководство по покупке варочной панели: как выбрать подходящую для вашей кухни

приготовление овощей, шаг седьмой, приправа

Газовые, электрические, индукционные, керамические – в чем разница между ними и как каждая из них влияет на эффективность приготовления и энергоэффективность? Если вы застряли при выборе между различными типами варочных панелей, наше удобное руководство поможет вам разобраться.

Ключевые особенности, которые следует учитывать

Замок для безопасности детей

Это сенсорные элементы управления, которые можно заблокировать, чтобы дети не могли изменить настройки или включить варочную панель. Их можно найти на большинстве индукционных и керамических плит.

Двойные зоны

Это на керамических плитах, где меньшая зона приготовления может быть найдена внутри большего кольца. Любая зона может быть использована в зависимости от размера вашей кастрюли.

Гибкие зоны приготовления пищи

Некоторые индукционные и керамические варочные панели оснащены специальной конфоркой, позволяющей объединить две конфорки в одну большую. Для этого подходят кастрюли разных форм и размеров.

Сверхбыстрые горелки

Также известна как «горелка вок», «бустер» для индукции и «горелка с тройной короной» для газа. Большинство варочных панелей оснащены какой-либо сверхбыстрой горелкой. Они используются для быстрого получения интенсивного и мощного тепла и предназначены для жарки в воке с использованием больших кастрюль или для быстрого доведения воды до кипения.

газовые горелки с синим пламенем

Ускорение

Быстрый и интенсивный нагрев, аналогичный сверхбыстрой горелке, идеально подходит для обжаривания мяса или жарки с перемешиванием. Их можно найти на керамических плитах.

Таймеры

Таймеры варочной панели и таймеры минут можно найти почти на всех типах варочных панелей, и они могут помочь вам следить за ходом приготовления и контролировать кухню. Некоторые таймеры автоматически выключают варочную панель, когда установленное время истекает, или может подавать звуковой сигнал, чтобы предупредить вас. Некоторые варочные поверхности с более высокими характеристиками могут позволять устанавливать таймер для каждой конфорки независимо друг от друга.

Сковороды

Газовые и керамические плиты совместимы с любой посудой, а индукционные плиты совместимы только с кастрюль которые содержат железо — если вы можете прикрепить магнит к сковороде, он будет работать с индукционной плитой. Чугунные или стальные сковороды являются предпочтительным выбором, но некоторые медные и алюминиевые сковороды могут иметь дополнительный слой, который будет притягивать магнит.

Читайте также:
Как обновить вашу ванную комнату, не ремонтируя ее. Марта Стюарт

Автоматическое зажигание

Присутствует только на газовых плитах. Автоматическое зажигание означает, что горелка загорается при повороте и нажатии элементов управления. В более старых моделях часто требуется нажать и удерживать дополнительную кнопку зажигания, чтобы зажечь искру.

Объяснение типов плит

Если вы ищете новую встроенную варочную панель, а не плиту с варочной панелью, перед покупкой важно рассмотреть ряд доступных вариантов. Вот типы плит, на которые стоит обратить внимание:

Обычный

Газовые варочные панели обеспечивают мгновенный нагрев и большой контроль над размером пламени. Большинство из них имеют автоматическое зажигание, но некоторые более старые бюджетные модели могут поставляться с кнопкой ручного зажигания. Как правило, они имеют четыре газовые конфорки разного размера, но могут быть и с шестью зонами приготовления.

Газовые варочные панели можно разобрать для облегчения очистки, но их не так просто чистить, как некоторые другие типы. Стоит отметить, что вам также потребуется профессиональная установка варочной панели сертифицированным инженером Gas Safe.

Газ на стекле

Если вам нравится точность, которую обеспечивает газовая плита, но вы устали от беспорядка и разливов, которые трудно убрать на традиционной газовой плите, газ на стекле может быть хорошим вариантом для вас. В этом типе газовые горелки устанавливаются поверх гладкого керамического стекла, что значительно упрощает очистку поверхности. Однако они дороже, чем обычные газовые плиты.

Широкие газовые плиты

Некоторые газовые варочные панели имеют большую ширину, чтобы вместить дополнительную мощную конфорку. Их ширина может варьироваться от 70 см до 92 см в зависимости от дизайна и расположения дополнительного кольца. Широкие газовые варочные панели полезны, когда вам нужен более быстрый и интенсивный источник тепла. Это помогает с большими кастрюлями и сковородками и идеально подходит для приготовление пищи вок.

В последний раз мы тестировали варочные панели в 2018 году, ниже представлены лучшие модели, которые все еще доступны:

Наши действия говорят сами за себя.

Настольная электроплита: тонкости выбора миниатюрной помощницы

Настольная электроплита – идеальный вариант для малогабаритных квартир и загородных домов. Она может стать незаменимым спутником в туристических поездках и командировках. Это миниатюрное портативное устройство способно полностью заменить стационарную поверхность. О том, какие бывают виды настольных планшетов, по каким критериям следует выбирать устройство, подробно рассказано в статье, вот обзор популярных моделей.

Читайте также:
Зачеканка против щербинки. Какая разница? Уход за деревом

Настольная электрическая плита: особенности устройства

Настольная электрическая плита – это удобное и практичное портативное изобретение, которое можно использовать в любой ситуации. Он должен располагаться на ровной поверхности. Для обеспечения нормальной работы устройства необходимо обеспечить его подключение к электросети через обычную розетку.

Полезный совет! Переносную электрическую плиту удобно использовать в беседке загородного дома, так есть возможность разогреть или приготовить еду на свежем воздухе.

Рассматривая устройство электроплиты, можно выделить ее основные узлы: корпус, ТЭН и блок управления. Панель изготавливается из эмалированной или нержавеющей стали. Второй вариант предпочтительнее. Такая поверхность характеризуется прочностью, износостойкостью, стойкостью к коррозии и абразивным веществам, способностью сохранять эстетичный внешний вид в течение длительного времени. Настольная печь оснащена одним или двумя конфорками разного диаметра, что определяет уровень нагрева элемента.

Для мобильной плиты для дачи и дома характерны следующие преимущества:

  • панель не нуждается в сложном подключении; достаточно простой розетки на 220 В;
  • печь не оказывает негативного влияния на здоровье и жизнь человека, так как при ее работе не выделяются продукты горения, не выгорает кислород из воздуха, что исключает необходимость установки вытяжки;

  • удобная работа прибора с подбором оптимальной температуры, не нуждающейся в постоянном контроле;
  • безопасность в эксплуатации: после завершения работы достаточно вынуть вилку из розетки;
  • простота ухода;
  • небольшое энергопотребление;
  • доступная стоимость.

Переносные электроплиты для дачи и дома могут комплектоваться одним из вариантов нагревательного элемента:

  • чугунные кольца, которые по внешнему виду напоминают блин или диск;
  • спиральные горелки открытого типа, которые представлены ТЭНами;
  • индукционные плиты со стеклокерамической поверхностью.

Первые два варианта отличаются доступной стоимостью, долговечностью и простотой в эксплуатации. Мощность электроплиты регулируется поворотными переключателями. Если нагревательный элемент выйдет из строя, его можно легко заменить новым. Однако плита со спиральными горелками будет потреблять больше электроэнергии (по сравнению с чугунной). Более того, уход за ними считается более сложным.

Индукционная плитка является более дорогим вариантом из-за оснащения электромагнитными катушками и стеклокерамической поверхностью. Панель оснащена электронной системой управления и набором программ, обеспечивающих удобный и эффективный процесс приготовления пищи.

Читайте также:
Доступное коммерческое игровое оборудование | Быстрая доставка прочных уличных игровых наборов для школ | Наружные игровые площадки на продажу

Мини-электроплиты могут комплектоваться ТЭНами Rapid, которые дополнительно имеют галогенные или инфракрасные лампочки, расположенные в определенных местах под стеклокерамической поверхностью.

Инфракрасные лампочки излучают безвредное излучение, в результате чего пища при ее приготовлении максимально сохраняет свои питательные свойства. Ценовая категория этих устройств находится между стоимостью обычных электрических и индукционных плит. Управление такими панелями электронное. Для них не нужно использовать специальную посуду.

Важно! Алюминиевую посуду нельзя использовать для панелей с галогенными кольцами.

Такие модели настольных электроплит чаще всего покупают любители приготовления самодельных горячительных напитков. На поверхности емкость с брагой быстро прогревается и поддерживается необходимая температура в течение всего процесса без непосредственного участия пользователя.

Варочная поверхность может быть изготовлена ​​из эмалированной или нержавеющей стали, стеклокерамики или закаленного стекла. Первые два варианта просты в использовании, практичны и недороги. Здесь чугунные блинные или спиральные горелки. Эмалированная поверхность легко очищается без применения специальных средств. Характеризуется повышенной устойчивостью к механическим воздействиям и высоким температурам. В процессе эксплуатации не оставляет следов загрязнения. Поверхность может быть окрашена в другой цвет.

Аналогичные технические и эксплуатационные характеристики поверхности электроплиты для дачи и дома, выполненной из нержавеющей стали. Тем не менее, это имеет большое значение. Кроме того, за ним нужен особый уход, который должен обеспечивать безупречный вид изделия. Поверхность нержавеющей стали представлена ​​исключительно серым цветом.

Стеклокерамическое покрытие отличается прочностью и долговечностью. Однако эта поверхность не лишена недостатков. Он особенно чувствителен к механическим воздействиям, в результате чего на нем могут остаться царапины. Боится проколов острым предметом. Эту панель нельзя чистить абразивами и материалами.

Важно! Следы расплавленного сахара и варенья на стеклокерамической поверхности удалить очень сложно, поэтому их нужно сразу вытирать.

Стеклокерамика не впитывает запахи, отличается устойчивостью к воздействию жиров и кислот. Поверхность представлена ​​в белом или черном цвете.

Выбор одно- или двухконфорочной электроплиты зависит от интенсивности ее использования. Если это необходимо как резервный вариант на случай отключения газа, то целесообразно отдать предпочтение устройству с одной спиральной горелкой. Этот вариант самый экономичный. Спиральный нагревательный элемент нагревается намного быстрее, чем чугунный диск. Однако уход за чашей из нержавеющей стали, на которой она расположена, более трудоемкий.

Читайте также:
Человек голыми руками превращает песок ручья в железо, и этот процесс завораживает | Дигг

Если вы планируете пользоваться плитой периодически, то лучше остановить выбор на настольных моделях с 2-мя конфорками. Электроплита из бюджетной серии оснащена чугунными дисками. Корпус таких устройств в основном изготавливается из эмалированной стали черного или белого цвета. Чугунные диски будут дольше сохранять тепло после выключения прибора.

Для современных интерьеров наиболее подходящим вариантом считается электрическая настольная стеклокерамическая плита, отличающаяся наиболее высокой стоимостью. Это самые прочные модели, которые, однако, требуют особого ухода.

Полезный совет! Для защиты плиты от скопления пыли в период простоя рекомендуется приобрести специальный чехол.

Сегодня на прилавках магазинов бытовой техники довольно часто встречаются электрические настольные плиты с духовкой. На даче такой прибор станет настоящей находкой. Ведь на плите можно будет не только готовить блюда, но и печь их, а также радовать домочадцев ароматной выпечкой к чаю.

Этот бытовой прибор внешне похож на микроволновку. Варочная поверхность расположена над духовкой, и оба устройства имеют единую систему управления. Преимущественно такое устройство оснащено двумя конфорками. Поверхность может быть эмалированной или стеклокерамической. Главным преимуществом таких моделей является расширенный набор функций. Аппарат обязательно оснащен подсветкой, опцией отвода пара, системой самоочистки, выдвижной тележкой и индикатором нагрева.

Электрические настольные печи с духовкой имеют большой вес, из-за чего не так мобильны, как простые панели. У них больше габаритные размеры, поэтому они требуют больше места.

Полезный совет! Приобретая электрическую настольную плиту с духовкой, следует уделить пристальное внимание качеству корпуса, который должен быть изготовлен из толстого листового металла, что обеспечит изделию прочность, устойчивость и долговечность.

Среди самых экономичных моделей на 1 конфорку настольная электрическая плитка Dream 111T BN пользуется наибольшей популярностью. Поверхность выполнена из коричневой стеклянной эмали. В качестве нагревательного элемента используется ТЭН ленточного типа.

Поверхностная мощность – 1 кВт. Размер тарелки достигает параметров 31х30х9 см. Модель имеет механическую систему управления. Прорезиненные металлические ножки обеспечивают устойчивое положение конструкции на ровном основании. Стоимость модели всего 1 тысяча рублей.

Интересным вариантом с оригинальным дизайном является одноконфорочная настольная электроплита Skyline DP-45. Для изготовления корпуса использован высококачественный алюминий. Поверхность выполнена из закаленного стекла класса «черный хрусталь». Мощность панели 1.5 кВт. Модель имеет электронное управление с LED-дисплеем и удобной регулировкой параметров. Стоимость электроплиты – 1.9 тыс. руб.

Читайте также:
Как оформить идеальную гостевую спальню

Еще одним недорогим устройством является 101-конфорочная электроплита Kitfort CT-1. Поверхностная мощность 2 кВт. Имеет 10 режимов работы и 5 основных программ. Размеры электроплиты – 36х28х6 см. Модель имеет стильный дизайн и выполнена в черно-белой гамме. Купить такую ​​электроплиту можно за 2,6 тысячи рублей.

Настольная электроплита, благодаря своим компактным размерам и небольшому весу, является удобным портативным устройством, которое можно разместить на малогабаритной кухне, взять с собой на дачу или в туристическую поездку. Такой миниатюрный помощник по своим техническим и эксплуатационным характеристикам не отличается от стационарной плиты.

В настоящее время производители предлагают широкий ассортимент продукции, а модели отличаются внешним видом, функциональностью и стоимостью. Нельзя сказать, какая печь лучше. Каждый выбирает свой вариант, исходя из личных предпочтений. Однако лучше отдать предпочтение моделям известных производителей, которые предлагают качественную продукцию по доступной цене.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: