Лучшие пароварки для овощей 2022 года

Пароварки сохраняют вкус и питательные вещества, бережно готовя овощи, рис и рыбу. Читайте наш обзор лучших электрических пароварок.

Несмотря на то, что это не совсем кухонная необходимость, для некоторых электрические пароварки являются незаменимым инструментом.

Часто пароварки покупают по состоянию здоровья на том основании, что при приготовлении на пару сохраняется больше витаминов и питательных веществ, чем при варке. Это гораздо более щадящая форма приготовления, чем большинство других, сохраняющая вкус и текстуру всех продуктов. Пароварки предназначены не только для овощей — их также можно использовать для приготовления мяса, рыбы, моллюсков, яиц (в скорлупе), макарон, круп и даже пудингов.

Приготовление на пару может быть таким же простым, как дуршлаг над кастрюлей с кипящей водой. Этот метод, однако, является неточной наукой и основывается скорее на догадках. Электрическая пароварка отлично справляется с готовкой в ​​контролируемой среде с постоянным и равномерным потоком пара, постоянной температурой и таймером. Просто загрузите, включите и оставьте до тех пор, пока не прозвучит сигнал таймера, чтобы вы могли заняться другими делами. Это также освобождает место на плите, особенно при приготовлении пищи для большого количества людей, например, на Рождество.

Хорошие пароварки включают чашу для риса и могут приготовить особенно хорошо приготовленный рассыпчатый рис. Используя несколько корзин, можно приготовить всю еду на пару, и это более энергоэффективно, чем использование духовки и варочной панели.

Читайте дальше, чтобы узнать, какие отпариватели лучше. Более 200 руководств для покупателей вы найдете в нашем разделе обзоров продуктов и найдите руководства по всему, от лучших кухонных комбайнов и лучших чайников до лучших мультиварок.

Как выбрать лучший отпариватель

Размер и свободное место: Пароварки, необходимые для семейного приготовления пищи, могут быть огромными, с большой площадью основания и глубокими, широкими корзинами, которые займут место на рабочей поверхности и в шкафу. Если пространство ограничено, выберите более высокую модель, а не более широкую, и модель с корзинами, которые складываются одна в другую.

Большинство пароварок имеют объем около 9 литров, чего достаточно, чтобы приготовить еду на четверых. Если вы готовите на одного-трех человек, лучше выбрать пароварку меньшего размера, которая займет меньше места.

Читайте также:
Услуги школьной вентиляции | Качество воздуха в помещении школы

Безопасность: ищите модели с прочными, хорошо сбалансированными корзинами и прочными, удобными для захвата термостойкими ручками. Крайне важно наличие функции отключения при кипячении, которая автоматически выключит машину, если закончится вода, а также простота заполнения резервуара для воды во время использования. Лучше всего использовать внешний резервуар с носиком, но он есть не у всех моделей, и необходимость снимать корзины не только влияет на время приготовления, но и повышает риск получения травмы горячим паром.

Цена: Существует широкий диапазон цен на электрические отпариватели. Верхний ценовой диапазон будет иметь множество дополнительных функций и будет изготовлен из высококачественных материалов, но не стоит сбрасывать со счетов средний и бюджетный диапазоны. Все здесь показали себя исключительно хорошо в тесте.

Лучшие отпариватели для покупки с первого взгляда

  • Лучший общий пароход: Пароварка Cuisinart Cookfresh, 156.95 фунтов стерлингов.
  • Лучший отпариватель для умной функциональности: Мультиварка Sage Fast Pro, £199
  • Лучший семейный отпариватель с высокими техническими характеристиками: Отпариватель Magimix, £199.00
  • Лучший мультиварка-пароварка: Мультиварка, £89.99
  • Лучший пароход среднего класса: Цифровой пароход Lakeland, 49.99 фунтов стерлингов.
  • Лучшая цена отпаривателя: Трехъярусный пароход Judge, 28.50 фунтов стерлингов.
  • Лучший отпариватель для небольших помещений: Пароварка Salter, 31.99 фунтов стерлингов.
  • Лучший бюджетный отпариватель: Трехуровневая пароварка Рассела Хоббса, 29.99 фунтов стерлингов.
  • Лучший дизайн парохода: Компактная пароварка Intellisteam от Morphy Richards, 67.97 фунтов стерлингов.

Лучшие отпариватели для покупки в 2022 году

Трехъярусная пароварка Russell Hobbs 21140

Лучший бюджетный отпариватель.

Пароварка Russell Hobbs — еще одна бюджетная машина, но она подходит для семейного приготовления пищи — 9 литров. Есть три корзины, которые можно мыть в посудомоечной машине, каждая немного меньше другой, поэтому их нужно правильно разместить. Корзины вставляются друг в друга, что удобно при хранении. Однако они сделаны из непрочного пластика и без съемных оснований могут принимать только небольшие продукты. Нам особенно нравится функция подачи воды, которая означает, что вы можете пополнять резервуар во время приготовления, не раскладывая горячие паровые корзины.

На передней панели есть один четкий таймер, который еле слышно, когда доходит до времени — поначалу пропускаем сигнал. Нам нравится прозрачное основание, позволяющее видеть уровень воды во время приготовления. Даже при такой цене у него есть функция кипячения, что очень полезно.

Читайте также:
75 красивых фотографий и идей для детской комнаты - стиль: современный - декабрь 2022 г. | Хоузз
Больше похоже на это

Книга с инструкциями тонкая, но в ней есть все, что вам нужно знать о времени и размерах для приготовления на пару различных продуктов, а также советы по безопасности пищевых продуктов и подробная информация о очистке пароварки от накипи, которая потребуется время от времени.

Мы приятно удивлены едой из этой пароварки — рис легкий и рассыпчатый, готовится за 20 минут. Лосось мягкий, влажный и имеет хороший вкус, а овощи на высоте.

Доступна с:

Компактная пароварка Morphy Richards Intellisteam

Лучший дизайн пароварки

Идеально подходит для двух человек, эта аккуратная пароварка имеет одну корзину, которую можно разделить на два отделения со съемной стенкой. Нам особенно нравится, что для двух отсеков можно установить отдельные таймеры. Пароварка автоматически откладывает запуск на более короткое время приготовления, так что обе камеры заканчивают приготовление на пару одновременно. Из него получается хороший, рассыпчатый рис и морковь al dente. Он имеет отверстие для залива воды во время приготовления пищи, а если уровень воды падает ниже минимума, подается звуковой сигнал. Есть функция безопасности, отключающая машину, если вода высыхает. Легко чистить, контейнер (но не крышку) можно мыть в посудомоечной машине, а резервуар можно очистить от накипи с помощью уксуса с помощью настройки удаления накипи.

Доступна с:

Многофункциональный отпариватель Magimix.

Лучший высокотехнологичный семейный пароход

Отпариватель Magimix был самым дорогим в нашем тесте, но это мощный, прочный 12-литровый отпариватель, изготовленный из нержавеющей стали высочайшего качества. Он легко стыкуется и состоит из основания, двух паровых корзин, которые можно мыть в посудомоечной машине, прочной стеклянной крышки с термостойкой силиконовой ручкой и многофункциональной чаши из нержавеющей стали с крышкой для приготовления риса или разогрева пищи.

Верхняя корзина для варки на пару имеет съемное перфорированное дно для приготовления больших блюд — в нее удобно поместится приготовленный на пару пудинг, что делает ее отличным выбором для семейного приготовления пищи. Тем не менее, большой размер занимает довольно много места, поэтому он не подходит для небольших кухонь или тех, у кого нет места для хранения.

Читайте также:
Руководство по покупке электрических рубанков

Машина имеет четыре температуры (100С, 80С, 60С, 40С). Это означает, что в дополнение к приготовлению на пару вы можете бережно приготовить рыбу и использовать ее для разогрева или поддержания пищи в горячем состоянии. Самая низкая температура может быть использована для приготовления домашнего йогурта.

Существует система защиты от кипячения при низком уровне воды, а при доливке необходимо снимать корзины, что необходимо делать осторожно, чтобы избежать несчастных случаев. В остальном пароварка проста в эксплуатации, имеет один циферблат и четыре предустановленных температуры приготовления, включая настройку йогурта и функцию поддержания тепла.

Нам нравится инструкция и книга с 55 рецептами, но мы находим инструкции по приготовлению куска рыбы расплывчатыми, указывая время приготовления рыбного филе по количеству, а не по весу. Тем не менее, все готовится быстро и легко с прекрасным чистым ароматом – приготовление превосходного качества в отличной машине.

Доступна с:

Профессиональная пароварка Cuisinart Cookfresh

Лучший отпариватель в целом

Cuisinart — это прекрасно выглядящее оборудование, изготовленное из высококачественной нержавеющей стали с серой отделкой. Занимаемая площадь не слишком велика, поэтому он должен хорошо поместиться на большинстве столешниц.

Cuisinart CookFresh подает пар сверху и утверждает, что циркулирует вокруг пищи лучше, чем пар снизу, и мы считаем, что это правда. Пища готовится более равномерно, без карманов с мягкими или сухими продуктами и всего за 20 минут.

Нас впечатлила основная камера приготовления – большая прямоугольная стеклянная чаша, через которую видно, что происходит внутри. Миска также имеет термостойкие ручки, поэтому ее можно использовать как сервировочную миску, которую можно ставить прямо на стол.

Еще одной выдающейся особенностью была герметичная камера для воды сзади, которую легко отстегнуть, чтобы наполнить и снова наполнить, если сигнализация о выкипании отключит пропаривание.

Управление этим пароходом не может быть проще; приготовление пищи тихое, с легким гулом, и все сигналы тревоги очень четкие.

Он не будет обслуживать большую семью, но идеально подходит для небольшой семьи, пары или одного домохозяйства и является лучшим пароваркой в ​​тесте на качество машины и приготовленной пищи.

Читайте также:
7 лучших брендов фиброцементного сайдинга для вашего дома
Доступна с:

Трехъярусная пароварка Salter EK2726Z объемом 7.5 л.

Лучший отпариватель для небольших помещений

Отпариватель Salter компактный, но высокий. Он имеет три отдельные корзины, которые можно мыть в посудомоечной машине, которые аккуратно складываются друг на друга с помощью разделителя. Для хранения их можно складывать друг в друга, что удобно на небольшой кухне.

Базовый блок изготовлен из нержавеющей стали с единственной кнопкой таймера на передней панели. Три корзины сделаны из легкого пластика, но хорошо сочетаются друг с другом, а верхняя корзина имеет надежную ручку хорошего размера.

Salter, несомненно, является пароходом бюджетного уровня, но это не значит, что он не справляется со своей задачей. В отличие от некоторых других отпаривателей, участвующих в тесте, для этого требуется 500 мл кипятка, что экономит время, поскольку вы не нагреваетесь от холода. Заявлено, что воды хватает на час приготовления.

Здесь достаточно места для приготовления пищи для небольшой семьи, особенно если использовать все корзины сразу. Мы готовим рис наверху, используя чашу для риса, овощи посередине и рыбу внизу. За 30 минут все готовится идеально, в том числе и лучший рис на тесте.

Герметичность между слоями отличная, пар не выходит, так что внутри он выполняет свою работу. Немного сложно понять, что происходит, когда он набирает обороты, но мы доверяем процессу.

Доступна с:

Цифровой трехъярусный электрический пароход Lakeland

Лучший отпариватель среднего класса

Пароварка Lakeland — это семейная машина с большой площадью основания и тремя вместительными паровыми корзинами, поэтому проблем с местом для продуктов не возникнет. Однако корзины не складываются, поэтому они займут немало места в шкафу.

Основание выполнено из твердого черного пластика и нержавеющей стали, а корзины хоть и пластиковые, но относительно прочные — каждый из трех слоев имеет съемную перфорированную основу.

Есть отличное окно, чтобы видеть уровень воды во время приготовления, что позволяет избежать выкипания, хотя пароварка отключится, если это произойдет. Для предварительной настройки отпаривателя предусмотрена удобная функция автоматического запуска с отсрочкой.

Читайте также:
Аппарат синергетической сварки MIG - Kemppi

Отличительной особенностью отпаривателя Lakeland является поддон для капель, который находится над резервуаром для воды между корзинами. Эта умная функция предотвращает попадание конденсата воды и пищевых соков обратно в резервуар, поэтому он постоянно откачивает чистую воду для пара. Мы, конечно, можем заметить разницу, поскольку мы готовили еду вместе в трех слоях, но не было перекрестного загрязнения вкусов.

Доступна с:

Судья трехъярусный электропароварка

Лучший недорогой пароход

Судья самый дешевый в нашем тесте, но прочный, так как сделан из прочного пластика. Корзины прозрачные, и все они имеют съемное дно, поэтому можно отпаривать негабаритные предметы.

Пароварка овальная, а не круглая, 32 см, не имеет огромной занимаемой площади, но и не настолько мала, чтобы быстро приготовить рыбу и овощи на двоих-четверых.

Базовый блок понятен и прост, с большой яркой кнопкой, сообщающей о том, что машина нагревается, другой, указывающей на питание, и кнопкой таймера на 60 минут. Мы находим это немного шумным, когда дело доходит до кипения, больше похоже на кипение чайника. Это единственный отпариватель на тесте, где вода начинает выкипать.

В брошюре с инструкциями содержится все, что вам нужно знать, чтобы быстро приступить к работе. Нет никаких рецептов или советов, как очистить пароварку от накипи, но есть хорошие сроки для разных весов и размеров овощей и мяса.

Рыба мягкая и вкусная, а рис немного липкий, а вот к картошке и фасоли претензий нет. Это, безусловно, приличный маленький пароход по выгодной цене.

Доступна с:

Мультиварка 5.6 литров медленное и мультиварка

  • Доступно в Very, 89.99 фунтов стерлингов.

Лучшая мультиварка-пароварка

Crockpot — это мультиварка для медленного приготовления, запекания, запекания, тушения и тушения. Это семейная плита с вместительной чашей и простым и понятным управлением. Чаша мультиварки достаточно глубокая, так что вы можете приготовить на пару целую курицу, что делает ее невероятно полезной для семейного приготовления пищи.

Приготовление риса производится непосредственно в миске, а в инструкции указаны конкретные размеры порций и соотношение риса и воды. Также в комплект входит небольшая мерная чашка, которую следует использовать для получения точных результатов.

Читайте также:
Винтовые сваи 101: Укрепление фундамента

Мы находим приготовление риса интересным, так как нет необходимости использовать кнопку таймера — плита автоматически выключится, когда рис будет приготовлен, исходя из количества риса и воды в миске. Эта функция работает безотказно, готовя рис до состояния al dente за 10 минут.

Рыба и овощи готовятся на решетке как на высоком, так и на низком уровне. Мы считаем, что на низкой стороне лучше есть небольшой кусочек рыбы с картофелем и фасолью. Опять же, приготовление быстро и легко, а результаты превосходны.

Мультиварка Sage Fast Slow Pro

Лучший отпариватель для умной функциональности

Fast Slow Pro — популярный прибор в нашем обзоре лучших мультиварок, но это мультиварка, которая предлагает целый ряд функций, от медленного приготовления и приготовления под давлением до обжаривания, тушения, уменьшения и приготовления на пару, со всеми функциями. выбираются с помощью большого яркого светодиодного экрана.

Машина высокая, но занимает мало места. Он имеет привлекательный дизайн с высококачественной матовой сталью, прочными ручками и стальной чашей с керамическим покрытием, а также надежной съемной крышкой.

Рис готовится прямо в кастрюле, но для рыбы и овощей мы используем решетку из нержавеющей стали, которая плотно прилегает к съемной кастрюле и служит подставкой для поднятия дуршлага над ватерлинией.

Используя таблицы в инструкции, мы готовим каждый компонент точно так, как это рекомендовано, и получаем отличные результаты для всех продуктов.

Недостатком использования такой скороварки является то, что, в отличие от традиционной пароварки, где можно одновременно готовить много разных блюд, здесь они готовятся по отдельности. Но вы получаете множество других функций и различных способов приготовления, объединенных вместе, и Sage является мастером в этом стиле.

Доступна с:

Как мы тестировали отпариватели

Рис – в большинстве протестированных нами пароварок были чаши для риса. Мы приготовили две порции риса басмати и искали сухие, пушистые, равномерно приготовленные зерна.
Смешанная нагрузка – чтобы проверить легкость приготовления целого ужина, мы приготовили на пару семгу и картофель со стручковой фасолью. Это означало использование всех корзин и проверку рекомендаций производителя по таймингам.

Читайте также:
Как установить настенный туалетный столик и раковину - This Old House

Что мы искали в пароходе:

Tон инструкция: в частности, буклет с инструкциями может стать решающим для новичков в приготовлении на пару. Понимая важность размещения продуктов в пароварке (продукты наверху готовятся медленнее), точность указаний руководства имеет первостепенное значение. Знание времени приготовления по весу и времени, свежего или замороженного, намного проще и менее расточительно, чем метод проб и ошибок.

Эффективность: Пароварка должна готовить пищу быстро и равномерно. Мы искали машины, которые быстро производили пар для нежной рыбы и ярких овощей al dente.

Размер: Отпариватели могут занимать много места, поэтому мы учитывали как высоту, так и занимаемую площадь. Мы отдавали предпочтение пароходам с корзинами, которые складывались друг в друга для удобства хранения.

Универсальность: Мы искали включение корзин для риса, канавок для яиц для приготовления на пару и легкость одновременного приготовления целой еды в пароварке.

Лучшие пароварки для овощей делают больше, чем просто брокколи

Digital Food Steamer от Hamilton Beach стал победителем

Лейси Муинос уже пять лет пишет о здоровье, хорошем самочувствии, еде и уходе за кожей. Ее работы появились на LIVESTRONG, Insider и Eat This Not That.

Мы самостоятельно исследуем, тестируем, проверяем и рекомендуем лучшие продукты — узнайте больше о нашем процессе. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, мы можем получить комиссию.

Лучшие пароварки для овощей

Просто рецепты / Фотоиллюстрация Хлои Чжон / Продавцы ниже

Мой первый опыт использования пароварки для овощей был одним из самых запутанных. Я с гордостью приобрела свой первый набор посуды для своей новой квартиры, и в нем было несколько дополнительных приспособлений, одним из которых была металлическая пароварка в форме корзины.

Признаться, я не знал, что такое пароварка. Когда я наткнулся на металлическое приспособление, напоминающее небольшой НЛО, я не знал, что это может изменить правила игры.

Так как я переживал фазу минимализма (и я так и не понял, как пользоваться пароваркой), я пожертвовал гаджет в форме блюдца. Несколько месяцев спустя, когда я наткнулся в Интернете на видео-рецепт с использованием того самого инструмента, который я пожертвовал, я был полон глубокого сожаления и решил исправить это. Я купил новую пароварку для овощей и никогда не оглядывался назад. С тех пор я наслаждаюсь приготовленным на пару картофелем, брокколи, цветной капустой и спаржей.

Читайте также:
Häfele Loox – система светодиодного освещения для мебели и помещений

Когда у вас есть пароварка, вы гораздо более склонны готовить более здоровую пищу с меньшим количеством жира, такого как масло. Предпочитаете ли вы электрическую модель, которую можно установить и забыть, или вариант с плитой, который занимает меньше места, я собрал лучшие варианты. Чтобы убедиться, что они действительно превосходны, мы отправили их домой нашим редакторам для тестирования. Они проверили их, приготовив на пару брокколи и взбив партию яиц вкрутую. После тестирования они сообщили нам не только о том, как все прошло, но и о том, насколько легко или сложно было чистить и хранить отпариватель.

По результатам тестирования, проведенного нашими редакторами, цифровая пароварка Hamilton Beach — наш лучший выбор.

Вот лучшие пароварки для овощей на рынке сегодня.

Лучший результат: Hamilton Beach 37530A Digital Food Steamer

Что мы любим: Автоматическое переключение на подогрев по окончании приготовления, компактный дизайн экономит место, отложенный старт

Что мы не любим: Пароварки пластиковые

Любой, кто использовал рисоварку с поддоном для варки на пару, может быть знаком с двухуровневой конструкцией этой пароварки от Hamilton Beach. Противни для гнезд позволяют использовать одну или две чаши для приготовления на пару одновременно для большего количества продуктов, а также экономят место благодаря вертикальному хранению.

Переключаться между функциями и устанавливать время приготовления легко с помощью цифровой сенсорной панели. Вы можете заранее положить продукты в корзину пароварки и воспользоваться функцией отложенного старта, чтобы начать приготовление на пару позже. Однако эту функцию не следует использовать для скоропортящихся продуктов. Когда время приготовления истекло, пароварка автоматически переключается на подогрев и издает звуковой сигнал, чтобы предупредить вас.

Наш тестер обнаружил, что настройка была чрезвычайно простой из коробки, хотя ей иногда приходилось переключать уровни, чтобы они лучше подходили. Сначала был тест на брокколи, где она следовала инструкциям гида по времени приготовления. Корзина быстро наполнилась паром, и в ней появились ярко-зеленые брокколи. Она обнаружила, что как только таймер переключится на «тепло», вы должны быстро достать нежные продукты, такие как брокколи или хвосты омара, иначе они будут продолжать слегка готовиться в остатках пара. Тест на яйца прошел очень хорошо, и этого было достаточно, чтобы убедить нашего тестировщика в том, что яйца, сваренные вкрутую на пару, действительно лучше. На обоих ярусах есть место для 8 яиц, причем очень горячие готовые яйца нуждаются в короткой ванне с ледяной водой перед очисткой. После этого ярусы было очень легко чистить, а вложение упрощает их хранение.

Читайте также:
Как работает нагреватель на отработанном масле? – НьюЭйр

Несмотря на то, что эта электрическая пароварка имеет одну основную функцию, это универсальный прибор, который идеально подходит для приготовления здорового и легкого ужина. Приготовьте белок в одной миске, а овощи в другой, не добавляя масла. Когда вы закончите, поддон для сбора капель и чашу для риса можно смело мыть в посудомоечной машине, а остальную часть пароварки можно протереть.

Цена на момент публикации: $60

Цифровая пароварка Hamilton Beach

Просто рецепты / Шивон Уоллес

Производительность: 5.5 кварт | Размеры (ДхШхВ): 13.7 х 7.3 х 12.6 дюйма | Состав: Пластик и нержавеющая сталь | Сейф в посудомоечной машине: Да

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: