5 идей планировки кухни, которые помогут вам с уверенностью взяться за ремонт
Выберите лучшую планировку кухни для своей реконструкции с помощью нашего руководства по различным конфигурациям плана этажа, включая L-образные, U-образные, камбузы и многое другое.
Джессика Беннетт — редактор, писатель и бывший цифровой помощник домашнего редактора в BHG. Она занимается дизайном интерьера, декорированием, благоустройством дома, уборкой, организацией и многим другим. Обладая почти пятилетним совместным опытом цифровой и журнальной журналистики, на сегодняшний день она написала более 800 статей для BHG.com, а ее статьи о дизайне интерьера и декорировании были представлены в 16 национальных печатных журналах, включая Do It Yourself, Country Home. , Красивые кухни и ванные комнаты, Секреты организации и многое другое. В настоящее время она получает сертификат дизайнера интерьера от Нью-Йоркского института искусства и дизайна.
Выбор планировки является ключевой частью проектирования плана кухни с размерами, соответствующими вашим квадратным метрам. План этажа определяет, как вы будете перемещаться по пространству, готовя или развлекаясь, и насколько хорошо оно подходит для повседневной деятельности. Наилучшая планировка будет зависеть от доступного пространства и желаемого уровня работоспособности и удобства. В целом, размещение рабочего треугольника, исходя из плана и размеров кухни, определяет ее эффективность. Рабочий треугольник определяется расположением холодильника, плиты или варочной панели и раковины. Компактный треугольник ограничивает расстояния между этими приборами, используемыми каждый день. При выборе подходящей планировки кухни для вашего дома учитывайте рабочий треугольник, который лучше всего подойдет вам и комнате.
Типы планировок кухни
Кухонные планировки бывают разных форм и ориентаций, но конфигурации шкафов, техники и сидений часто попадают в несколько конкретных категорий. Ознакомьтесь с нашим руководством ниже, чтобы узнать о некоторых из самых популярных типов планировки кухни.
1. L-образный план кухни
Г-образная форма — одна из самых распространенных планировок кухонь. Он требует меньше места и обеспечивает большую гибкость в размещении рабочих станций. Этот план хорошо работает, когда кухня примыкает к обычной комнате, например, к семейной комнате или обеденной зоне.
Преимущество L-образной планировки кухни заключается в возможности центрировать стол в пространстве. Это ставит семью рядом с тем местом, где готовят еду, и привлекает гостей к повару, когда домовладельцы развлекаются. Эта открытая площадка также может быть заполнена кухонной тележкой, чтобы расширить пространство для хранения и подготовки. Раковина и посудомоечная машина часто располагаются вдоль одной стены с холодильником и плитой, образуя большой рабочий треугольник.
2. План кухонного острова
Острова, как правило, лучше всего работают на кухне L-образной формы с размерами не менее 10 × 10 футов и открытыми для другой области. Увеличить функциональность кухни можно, оборудовав остров варочной панелью или мойкой. Чтобы создать пространство для непринужденной трапезы, оборудуйте остров барными стульями для сидения.
Эта планировка кухни L-образной формы имеет остров посередине. Встроенный остров обеспечивает возможность дополнительного хранения. Используйте выдвижные ящики и открытые места для хранения на острове, чтобы увеличить вместимость кухни, что оставит много места на столешнице, чтобы сделать приготовление проще простого.
3. U-образный план кухни
Кухня U-образной формы позволяет повару заниматься своими делами, оставаясь при этом частью происходящего в соседней комнате. Кухни U-образной формы отлично подходят для серьезных поваров, потому что на них много открытого пространства, что пригодится при выпечке или приготовлении большого блюда.
Обратите особое внимание на рабочий треугольник в этом макете. Если приборы расположены слишком близко друг к другу, вы застрянете в углу. Вместо этого рассмотрите полустену, чтобы открыть комнату для смежного пространства.
4. План кухни на камбузе
На камбузной кухне есть шкафы и бытовая техника с двух сторон, а коридор проходит посередине. Ключом к тому, чтобы не закрывать план кухни на камбузе, является объединение встречного пространства рядом с наиболее часто используемыми приборами. Чтобы создать место для хранения, рассмотрите выдвижную кладовую башни, шкаф кладовой или полную кладовую рядом с камбузом.
Небольшие кухни, такие как эта планировка камбуза с размерами 8×10 футов, обычно предназначены для одного повара. Грамотное планирование пространства поможет оптимизировать функциональность в ограниченном пространстве. Например, размещение приборов вдоль двух сторон сохраняет рабочий треугольник открытым. Каменные столешницы на этой кухне-камбузе идеально подходят для работы или сервировки еды, а светлые шкафы делают пространство более ярким.
5. P-образный кухонный поддон
В этой идее планировки кухни буква P означает полуостров. П-образная планировка происходит от L-образной или U-образной формы, расширяя один участок столешницы в комнату, образуя полуостров. Это создает дополнительную рабочую зону на кухне, не занимая много места на полу.
Чтобы максимизировать планировку этого дома, дизайнер выбрал П-образный план. Столешница и нижние шкафы полуострова добавляют дополнительное место для работы и хранения к U-образному периметру. Кроме того, открытая конструкция соединяет кухню с прилегающей обеденной зоной.
Дизайн кухни площадью 25-30 кв.
Кухня площадью 25-30 квадратных метров позволяет осуществить массу планировочных, отделочных и технических возможностей, но при этом оставляет массу вопросов. Более того, часто такое просторное помещение используется как многофункциональное, а не утилитарное помещение – как кухня-столовая, кухня-гостиная или даже кухня-столовая-гостиная. В этой статье мы сформулировали 10 советов, которые помогут вам избежать ошибок и эффективно использовать лишние метры.
10 предложений по обустройству большой кухни 25-30 кв.
Совет 1. Расположите «рабочие» точки рядом друг с другом
Распространенной ошибкой при обустройстве просторных кухонь является несоблюдение правила «рабочего треугольника». Особенно это касается холодильника, который часто ставится на расстоянии. Чтобы кухня была удобной, а работа облегчилась, нужно расположить все три вершины рабочего треугольника рядом и так, чтобы между ними не было преград, вроде обеденного стола.
- Между мойкой и плитой может быть расстояние от 60 до 180 см, а между мойкой и холодильником — от 45 см до 2 метров. Чем меньше расстояние между рабочими точками, тем удобнее будет работать на кухне.
Доска 2. Идеальная компоновка – П-образная
С точки зрения того же «рабочего треугольника» именно П-образная планировка является идеальным решением для кухни площадью 25-30 квадратных метров, поскольку позволяет иметь все необходимое буквально под рукой.
Однако если вы не планируете обустраивать кухню островом (об этом мы расскажем далее в статье), то П-образный гарнитур должен быть выполнен небольшого размера, чтобы проход между шкафами не мешал. не превышать 120 см, иначе теряется преимущество П-образной компоновки.
Для совмещенной кухни-гостиной или кухни-гостиной-столовой следует выбирать более компактные планировки, например, Г-образную (подходит для прямоугольных кухонь), двухрядную (для узкой комнаты) или линейную (в сочетании с остров/полуостров).
Совет 3. Остров или полуостров — гарантия суперудобства
Одним из бонусов наличия кухни площадью 25-30 квадратных метров является возможность оборудовать кухню островом, представляющим собой многофункциональный стол для кухонных работ и хранения вещей. Благодаря острову вы сможете создать идеальный «рабочий треугольник» вне зависимости от формы, в которой построен ваш гарнитур.
П-образная кухня с мобильным островом
Остров можно оборудовать как минимум плитой и барной стойкой, а как максимум – плитой, барной стойкой, мойкой, мини-холодильником и/или винным шкафом. Остров также делит пространство на зоны – кухню, столовую и гостиную.
- Главное правило выбора острова – проходы вокруг него должны быть шириной не менее 1 метра, а его форма должна быть похожа на форму комнаты.
- Если вы используете кухню только как рабочее помещение или как кухню-столовую, то остров может быть большим. Если вы строите кухню-гостиную, то подойдет компактный остров размером не более 100×120 см или полуостров.
- Полуостров (см. фото) — это то же самое, что и остров, но одним концом упирающийся в стену или в гарнитур.
Совет 4. Создайте ровное освещение
Даже самая идеально обустроенная кухня может стать неудобной, если неправильно спланировать освещение. На 25-30 квадратных метров он должен быть равномерным, не тусклым и не слишком ярким. Для этого помимо потолочной люстры следует использовать дополнительные источники света. Лучше всего использовать точечные светильники, расположенные по периметру потолка на расстоянии примерно 30-70 см друг от друга. Учтите, что они не могут освещать всю комнату, а только рабочую зону. Также для создания равномерного света можно использовать настенные бра и торшеры.
- В идеале люстру следует располагать не в центре кухни, а над обеденным столом (на высоте 70-90 см от столешницы). Лучше, если она будет многогранной, чтобы вы не только освещали обеденную зону, но и визуально разделяли пространство.
- Остров лучше всего освещается парой-тройкой подвесных светильников лаконичной конструкции.
- Его подсветка должна быть в рабочей зоне – над столешницей и над навесными шкафчиками.
- Если кухня совмещена с гостиной, то гостиная должна быть оборудована не только общим освещением, но и автономным освещением. Торшеры и настольные лампы создадут уют и сделают просторную комнату более интимной.
Совет 5. Выбирайте мощную вытяжку
Благодаря мощной вытяжке запахи не уничтожают находящихся в гостиной/столовой и не пропитывают обивку мебели, шторы, ковер и другой текстиль.
- Для кухни 25-30 квадратных метров нужна купольная вытяжка производительностью 1300-1600 м³/ч (чем больше, тем лучше).
Совет 6. Чтобы не усложнять уборку большой кухни, откажитесь от непрактичных поверхностей
Содержать большую кухню гораздо сложнее, чем стандартную, тем более, если речь идет о совмещенной кухне-гостиной или кухне с большой столовой, ведь беспорядок в рабочей зоне портит общий вид помещения.
Вот несколько полезных советов, которые помогут вам создать кухню, которую легко чистить и которую трудно испачкать.
- Избегайте использования следующих темных оттенков фасадов, столешниц, фартука и пола (черный, графитовый, темно-коричневый, темно-зеленый и темно-синий). Пыль, крошки и пятна на темных поверхностях (особенно глянцевых) очень заметны.
- Отдайте предпочтение искусственному, а не натуральному камню для облицовки столешницы и фартука. Другими подходящими вариантами являются плитка и дерево (для столешницы).
- Самый практичный материал для отделки пола – плитка или керамогранит. С помощью этих материалов в кухне-гостиной можно отделать только рабочую зону, а остальную часть комнаты можно обставить любым другим материалом. Различная отделка пола не только облегчает уборку, но и зонирует пространство.
Совет 7. Откажитесь от вольеров полностью или частично
Если нижние тумбы и остров вмещают большую часть кухонной утвари и продуктов, откажитесь от подвесных шкафчиков (на одной-двух стенах) или замените их парой открытых полок. Такое решение позволит сохранить ощущение простора и визуально расширить интерьер.
Совет 8. Зонируйте пространство в рабочей, обеденной и/или гостиной зоне
Чтобы интерьер совмещенной кухни казался упорядоченным и удобным, ее следует разделить на зоны; кухня, столовая и гостиная. Вот несколько идей, как это сделать:
- Украсьте стены, пол и/или потолок в отдельных зонах разными материалами или разными цветами. Пример: плитка на полу в кухне + паркетная доска в гостиной или, скажем, темно-бежевые стены на кухне и светло-бежевые в столовой.
- Разделите зоны потолочными балками или другими подвесными конструкциями.
- Используйте разграничительную мебель: остров, диван, кресла, барную стойку, стеллажи и т. д. Ниже представлен вдохновляющий пример зонированной кухни площадью 30 квадратных метров со столовой и гостиной.
- Строить перегородки из стекла, дерева, гипсокартона и др.;
- Установить раздвижные двери;
- Установить экраны;
- Используйте подвесные шторы;
- Расстелите ковер в столовой/гостиной.
Безусловно, все зоны (гостиная, кухня и столовая) должны иметь объединяющий аспект в плане цвета, отделки, стиля интерьера, текстиля и т.д.
Совет 9. Украсьте кухню крупными предметами декора
В большой кухне мелкие аксессуары теряются и только загромождают пространство. Наиболее выгодно на кухне площадью 25-30 кв.м уместность высоких и крупных предметов отделки. Например, над столом/вытяжкой можно повесить большой круглый циферблат, на стены повесить одну-две картины среднего или большого формата или украсить интерьер парой высоких и пышных растений.
Совет 10. Не забывайте, что на такой просторной кухне можно позволить себе переборщить
Просторная кухня позволяет не ограничивать себя в выборе цветов, принтов, фактур, декоративных или архитектурных элементов. Так, например, для оформления интерьера можно использовать обои или шторы с крупным принтом, не опасаясь, что пространство сильно уменьшится. Вместо легких столов и стульев можно использовать нарядные и массивные.
Также вместо однотонных бело-бежевых тонов используйте насыщенные и даже темные цвета и другие более сложные цветовые сочетания. Ниже представлен пример дизайна кухни-гостиной 30 кв м в желто-синей цветовой гамме и контрастных деталях.
Также следует учесть, что насыщенные оттенки, особенно теплые (красный, терракотовый, коричневый, желтый) способны создать ощущение бодрости на просторной кухне.
5 основных планировок дизайна кухни
Ли имеет более чем двадцатилетний практический опыт реконструкции, ремонта и улучшения домов, а также более 13 лет дает советы по благоустройству дома.
купикоо / Getty Images
Ремонт кухни иногда сводится к обновлению техники, столешниц и шкафов. Но чтобы действительно понять суть кухни, нужно переосмыслить весь план и ход кухни. Основные макеты дизайна кухни — это шаблоны, которые вы можете использовать для своей собственной кухни. Вы можете не обязательно использовать макет кухни как есть, но это отличный плацдарм для развития других идей и создания уникального дизайна.
Планировка одностенной кухни
Дизайн кухни, в котором все приборы, шкафы и столешницы расположены вдоль одной стены, известен как планировка с одной стеной.. Планировка кухни с одной стеной одинаково хорошо подходит как для очень маленьких кухонь, так и для очень больших помещений.
Кухонные планировки с одной стеной не очень распространены, так как требуют много хождения взад и вперед. Но если приготовление пищи не находится в центре внимания вашего жилого пространства, планировка с одной стеной — отличный способ отодвинуть кухонные дела в сторону.
Беспрепятственный поток трафика
Нет визуальных барьеров
Легко проектировать, планировать и строить
Механические службы (сантехника и электрика) сгруппированы на одной стене
Более низкая стоимость по сравнению с другими планировками
Ограниченное встречное пространство
Не использует классический кухонный треугольник, поэтому может быть менее эффективным, чем другие планировки.
Ограниченное пространство затрудняет или делает невозможным включение зоны отдыха
Покупатели жилья могут найти планировку с одной стеной менее привлекательной
Планировка кухни в коридоре или камбузе
Когда пространство узкое и ограниченное (например, в многоквартирных домах, небольших домах и квартирах), планировка в стиле коридора или кухни часто является единственным возможным вариантом дизайна.
В этом дизайне две стены, обращенные друг к другу, имеют все кухонные службы. Кухня-камбуз может быть открыта с обеих сторон, что позволяет кухне также служить проходом между помещениями. Или одна из двух оставшихся стен может содержать окно или наружную дверь, или же она может быть просто отгорожена стеной.
Очень функциональна, потому что использует классический кухонный треугольник.
Больше места для прилавков и шкафов
Держит кухню скрытой, если это ваше желание
Проход узкий, поэтому планировка не очень удобна, когда два повара любят работать одновременно.
Проход может быть слишком узким даже для некоторых ситуаций с одним поваром.
Трудно, если не невозможно, включить зону отдыха
Торцевая стена обычно мертвое, бесполезное пространство
Препятствует прохождению транспорта через дом
Г-образная планировка кухни
Г-образная планировка кухни – самая популярная планировка кухни. Эта планировка имеет две смежные стены, которые встречаются в форме буквы L. Обе стены вмещают все столешницы, шкафы и кухонные принадлежности, а две другие смежные стены открыты.
Для кухонь с большим квадратным пространством L-образная планировка очень эффективна, универсальна и гибка.
Возможное использование кухонного треугольника
Планировка предлагает увеличенное пространство на столешнице по сравнению с камбузом и одностенной планировкой.
Лучше всего добавить кухонный остров, потому что у вас нет шкафов, ограничивающих размещение острова.
Легче разместить стол или другую зону отдыха на кухне.
Концы кухонного треугольника (т. е. от плиты до холодильника) могут располагаться довольно далеко друг от друга.
Слепые углы представляют собой проблему, поскольку доступ к угловым нижним шкафам и навесным шкафам может быть затруднен.
Некоторым покупателям жилья L-образные кухни могут показаться слишком обычными.
Ель / Тереза Кьечи
Двойная Г-образная планировка кухни
Высокоразвитая планировка дизайна кухни, дизайн планировки двойной L позволяет два рабочие станции. L-образная или одностенная кухня дополняется полнофункциональным кухонным островом, который включает как минимум варочную панель, раковину или и то, и другое.
На такой кухне легко могут работать два повара, так как рабочие места разделены. Обычно это большие кухни, которые могут включать в себя две раковины или дополнительные приборы, такие как холодильник для вина или вторую посудомоечную машину.
Много места на столешнице
Достаточно места для работы двух поваров на одной кухне.
Требует большой площади помещения
Может быть больше кухни, чем нужно большинству домовладельцев
П-образная планировка кухни
План U-образной кухни можно рассматривать как план формы коридора, за исключением того, что на одной торцевой стене есть столешницы или кухонные принадлежности. Оставшаяся стена остается открытой, чтобы обеспечить доступ к кухне.
Такое расположение обеспечивает хороший рабочий процесс за счет классического кухонного треугольника. Стена с закрытым торцом обеспечивает достаточно места для дополнительных шкафов.
Если вам нужен кухонный остров, его сложнее втиснуть в этот дизайн. Хорошее планирование кухонного пространства требует, чтобы у вас были проходы шириной не менее 48 дюймов, а этого трудно достичь при такой планировке.
С техникой на трех стенах и открытой для доступа четвертой стеной сложно включить зону отдыха в П-образную кухню.
