Перец интересно начинать с семян, и он является желанным отвлечением от лютого февральского холода. Но рассаду перца сложно вырастить. Вы можете часто спрашивать себя: «Почему мои перцы не растут?» и поддаться искушению бросить весь лоток в компост.
Я выращивал перец в помещении в течение нескольких лет и, наконец, нашел лучший способ избежать самой большой проблемы выращивания перца и получить желаемые результаты – хороший боковой рост и крепкие, толстые стебли.
Хватайте свои горшки и оборудование для выращивания семян, и давайте вырастим ваш лучший перец!
Это был первый перец из семян, который у меня действительно хорошо вырос. Мне потребовались годы, чтобы сделать это правильно, так что да, я безумно горжусь этим.
Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что если вы что-то покупаете, я получаю небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Вы можете прочитать больше об этом здесь, в моем политикой конфиденциальности. Спасибо за поддержку Shifting Roots!
ОСНОВЫ ВЫРАЩИВАНИЯ ПЕРЦА ИЗ СЕМЯН
Прежде чем мы углубимся в секреты выращивания сильных растений перца из семян, давайте просто убедимся, что у вас есть базовые знания о семенах. Все уловки в мире не помогут вам, если у вас нет этих вещей в порядке.
- семена перца (не почва прямо из сада). В том, на который я ссылаюсь, используется кокосовая койра, более экологически чистая альтернатива торфяному мху.
- быстро горшки(если вы их используете) или окно на южную сторону
Наконец, перец может долго прорастать. Не ожидайте увидеть зелень примерно через 2 недели после того, как вы посеяли семена.
После этого перейдем к моим 5 советам по выращиванию перца!
Новичок в сид-старте? Вот мой учебник по семенам, начиная с вашего окна.
1. ПОСАДИТЕ ДВЕ СЕАНДА ПЕРЦА В КАЖДЫЙ КОНТЕЙНЕР
Перцы будут хорошо расти сами по себе, но они будут более продуктивными, если вы посадите их вместе. Я начал эти перцы отдельно в быстро горшки, а затем сгруппировали их вместе, когда пришло время переместить их в горшки большего размера.
Как видите, рост стеблей не нарушен, и они выглядят очень здоровыми.
Любопытны об этих газетных горшках? Вот как их сделать.
2. НАЧНИТЕ ВЫСЕВАТЬ ПЕРЕЦ ИЗ СЕМЯН В ПОМЕЩЕНИИ ЗА 8-10 НЕДЕЛЬ ДО ПОСЛЕДНИХ ЗАМЕРЗОВ
В какое время лучше сажать перец? В идеале, вы должны начать выращивать семена в помещении за 8-10 недель до последней даты заморозков. закалить их, чтобы выжить на открытом воздухе через неделю после даты заморозков, а затем посадите их в землю через неделю после этого.
У перцев более длительный вегетационный период, поэтому, если вы занимаетесь садоводством в Зоне 3, как я, или в каком-либо другом холодном климате, вы должны начать выращивать их в этот период времени. Для меня это означает, что я посажу их в середине-конце февраля, закалю в середине мая, а затем посажу в сад в конце мая или даже в начале июня.
Конечно, они станут довольно большими, и вам придется их досыпать (подробнее об этом позже), но вы сможете собирать перец в течение всего сезона, а не один перец в конце лета.
Не знаю, заметите ли вы, но эти растения такие большие, что мой 7-летний ребенок свернулся калачиком за ними, прячась:
Если вам трудно решить, какие сорта перца посадить, вот мои любимые сорта перца для начинающих.
3. ДЕРЖИТЕ СВЕТИЛЬНИК БЛИЗКО (ИЛИ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ОКНО НА ЮГ)
Никто не любит длинноногие саженцы! (Длинноногие саженцы — это когда ваши растения вытягиваются, потому что пытаются дотянуться до источника света). Вы можете избежать этой участи для ваших растений, держа свет для выращивания на расстоянии всего 1 или 2 дюйма.
Если вы выращиваете перец на окне, выходящем на юг, вам не нужно будет перемещать свет, но вам придется переместить растение. Переворачивайте перцы каждые несколько дней, чтобы они не наклонялись набок. Скорее всего, вы будете переворачивать их каждый день после того, как они прорастут, а затем каждые несколько дней, как только они немного приживутся.
Связанный: Лучшие лампы для выращивания рассады (от бюджетных до буги)
Изучите основы садоводства всего за несколько минут
Садоводство не должно быть сложным. Изучите основы за считанные минуты, начните работу со своим первым садом за день или меньше и начните свое приключение на всю жизнь.
Введите свое имя и адрес электронной почты, чтобы загрузить краткое руководство по садоводству. Вы также получите мини-курс по электронной почте и еженедельные советы и рекомендации по садоводству.
Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить свою подписку.
4. РАСТЕНИЯ ЩЕПОЧНОГО ПЕРЦА НА СТАДИИ 8-10 ЛИСТЕЙ
Хотите крепкие стебли и много бокового роста? Тогда вам нужно обрезать растения перца! Когда растение достигает стадии 8 или 10 листьев, отщипните последние 2-4 листа на верхушке растения.
Да, вы, вероятно, почувствуете себя убийцей растений из-за того, что сорвете свои растения. Но я обещаю вам, что вы будете вознаграждены толстыми стеблями, густым растением перца и множеством перцев!
Вот видео, показывающее, как легко нарезать перцы:
Как только вы вырастите этот идеальный перец из семени, ваша работа еще не сделана! Перцы не вырастают очень высокими и любят как можно больше солнца и тепла. Посадите их в контейнер или в место в саду, где солнце светит не менее 6 часов в день, в самом жарком месте. (Если вы живете в очень теплом месте, вы можете проигнорировать совет о самых горячих точках. Там, где я занимаюсь садоводством в Зоне 3, это очень хороший совет.)
Если у вас есть доступ к теплице или высокому туннелю, предоставление вашим перцам части этой драгоценной недвижимости поможет вам вырастить перцы намного лучше. Перцы выигрывают от дополнительного тепла и имеют гораздо больше шансов вырасти больше.
Наконец, не сажайте растение перца рядом с овощем, который будет высоким. Мои перцы пострадали рядом с помидорами или кабачками, потому что оба растения выросли больше, чем ожидалось, и затенили мои бедные перцы.
Мне гораздо больше везет, когда я сажаю перец рядом с низкорослыми культурами, такими как фасоль, салат и корнеплоды.
Вот и все — мои лучшие советы и рекомендации по выращиванию красивого перца! С правильным светом, водой и небольшим ноу-хау вы можете вырастить свой собственный перец, подобный этому.
НУЖНА ПОМОЩЬ В САДУ?
Зеленые пальцы даются не просто так при рождении. Они представляют собой сочетание обучения садоводству и проб и ошибок. Если вы хотите знать больше о садоводстве и больше доверять своим способностям, вам нужно Руководство по выращиванию корней.
Это электронная книга плюс 6 бонусов. Все, что вам нужно, чтобы за один вегетационный период пройти путь от начинающего садовода до уверенного садовода. Узнайте все подробности о том, что внутри здесь.
Кристен Рэйни
Кристен — бывший фермер, ставший городским садовником, владеющий популярным садоводческим веб-сайтом Shifting Roots. Она одержима выращиванием цветов и раздвигает границы того, что можно выращивать в ее саду зоны 3b. Еще она любит выращивать помидоры, но, как ни странно, не любит есть их сырыми.
Как увеличить урожай перца
Отказ от ответственности: как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Pepper Geek принимает участие в различных партнерских программах. Это означает, что покупки по нашим ссылкам могут привести к взиманию с нас комиссии.
Нет ничего более разочаровывающего, чем ждать весь сезон, угождая растениям перца только для того, чтобы собрать два или три жалких перца. Если у вас есть такой опыт, вы можете попробовать эти методы на как увеличить урожай перца.
Есть несколько факторов, влияющих на продуктивность растений перца в течение вегетационного периода, поэтому мы здесь, чтобы помочь! Соблюдая эти простые рекомендации, ваши растения будут производить больше перца, чем когда-либо прежде. Вот шаги, как получить больше перца с одного растения.
Большой урожай халапеньо и других сортов перца.
Шаги по увеличению урожайности перца:
Когда сажать перец в помещении
В зависимости от того, в какой части мира вы живете, вам, возможно, потребуется раннее начало выращивания перца, чтобы получить максимальный урожай. Если вы живете в зонах зимостойкости 3-7, где последние заморозки бывают в апреле или мае, высаживая растения в помещении, вы продлите вегетационный период, в котором они нуждаются.
Короче говоря, Высаживайте семена перца в помещении за 6-8 недель до последнего шанса заморозков. Эта дата зависит от местоположения, поэтому используйте свою зону устойчивости, чтобы узнать, когда обычно бывают последние заморозки..
Растение кайенского перца с плодами.
Например, здесь, в зоне 6а, мы сажаем семена перца в середине марта. Однако, если вы жили в зоне 9b, вы можете посадить семена в начале января, а в марте вынести их на улицу!
К счастью, начать выращивать рассаду в помещении очень легко и относительно дешево, используя либо яркое солнечное окно, либо, в идеале, полный спектр света для выращивания. Читайте о лучших лампах для выращивания перца здесь.
Ранняя посадка семян продлевает вегетационный период и позволяет растениям перца полностью созреть и расти в открытом грунте. Как только риск заморозков минует, вы можете начать переводить растения на прямые солнечные лучи на открытом воздухе (проверьте дату последних весенних заморозков здесь: Almanac.com).
Карта зоны устойчивости
Наконечник: Если вы хотите, чтобы растения были более густыми, вы можете посадить рассаду на несколько недель раньше. Начальный перец на самом деле рано позволит вам обрезать растения, чтобы стимулировать их более полный рост и, возможно, более высокие урожаи перца.
Используйте свет для выращивания
Есть бесконечные варианты выбора при покупке лампы для выращивания в помещении. Мы используем бесшумные светодиодные лампы, которые очень эффективны и не выделяют слишком много тепла. Мы также используем прикрепляемый регулируемый светодиодный фонарь для дополнительного освещения.
Мы используем этот мощный светодиодный светильник на Amazon для рассады и более крупных растений, прежде чем выносить их на улицу. Этот свет также отлично подходит для полностью закрытого выращивания, от рассады до сбора урожая.
Мы также используем пристегивающийся светодиодный светильник от Amazon для дополнительного освещения при посадке семян и во время плодоношения комнатных растений.
Для более доступного, отличного универсального варианта, проверьте этот более бюджетный светодиодный блок.
Солнечного окна недостаточно?
Проще говоря, солнечное окно не идеально для выращивания перца из семян. Когда ваши семена прорастают, им нужен сильный, постоянный свет, чтобы получить хороший старт. Солнечный свет из окна фильтруется и не длится достаточно долго каждый день, особенно зимой. С подсветкой для выращивания вы можете обеспечить 16+ часов света каждый день, избегая с самого начала длинноногих, слабых растений перца.
Перцы растут под светодиодной подсветкой.
По возможности избегайте устройств, в которых используются вентиляторы, так как они могут быть шумными и на данный момент считаются устаревшими. Мы также предпочитаем солнечные лампы полного спектра, потому что они не излучают агрессивных фиолетовых и синих тонов.
Перемещение растений на улицу / закаливание растений
Закаливание растений может быть сложным процессом. В помещении новые растения не приспособлены к природным элементам, таким как ветер, дождь, прямые солнечные лучи и колебания температуры. Чтобы плавно перенести ваши растения на улицу, вы должны делать это постепенно.
Рекомендуемый график перевода растений в открытый грунт:
- 1 первая неделя: 20 минут под прямыми солнечными лучами или 1 час в тени ежедневно.
- 2 вторая неделя: 1 час под прямыми солнечными лучами или 3-4 часа в тени ежедневно.
- 3-я неделя: 2 часа прямого солнечного света ежедневно или весь день в тени.
- 4-я неделя: Постоянная пересадка в открытый грунт
Некоторые климаты более щадящие, другие более суровые. Следите за своими растениями, особенно в первые несколько дней на открытом воздухе. Если листья растения выглядят увядшими, немедленно занесите их внутрь и подождите до завтра.
Также обязательно избегайте низких ночных температур. Перец не хочет находиться на открытом воздухе при температуре ниже 50°F. Никогда не торопите процесс закаливания перца! Это может привести к скручиванию листьев и сильному стрессу растений.
Использование лучшей почвы для растений перца
Здоровое растение перца начинается со здоровой окружающей среды. Это означает использование правильной почвы. Если вы планируете выращивать растения в помещении, вам понадобится 2 разные почвы. Один для стартовой рассады, а другой после пересадки.
Стартовая почва для семян
При посадке семян почва должна быть хорошо аэрированной и с низким содержанием питательных веществ. Семя перца содержит встроенные питательные вещества, которые помогают растению прорастать и расти до определенного размера.. Затем растения можно переместить в более богатую питательными веществами почву.
Используйте стартовую смесь для семян при посеве семян, чтобы стимулировать хорошее прорастание. Мы рекомендуем стартовую смесь семян Purple Cow на Amazon.
Внимание: важно не начинать выращивание семян в помещении с почвой, взятой извне. Это может привести к плесени, насекомым и другим нежелательным проблемам. Обязательно используйте стартовую почву из семян в мешках, чтобы избежать этих головных болей!
Халоро халапеньо растение в земле.
Почва
Когда вы пересаживаете растения перца в большие горшки, вам следует переключиться на более богатую питательными веществами почвенную смесь. Вам понадобится легкий состав почвы (на суглинистой стороне), но большинство хорошо проверенных почв для выращивания овощей отлично подойдут для перца.
Если вы сажаете в землю, мы рекомендуем каждый сезон вносить в почву большое количество органических веществ, таких как компост. Это гарантирует, что ваша почва будет здоровой и наполненной полезными бактериями и другими организмами, которые способствуют процветанию перца.
Вы также можете изменить почву в горшке для дополнительного питания. Мы используем костную муку для кальция и английскую соль для магния и серы.
Наконечник: Если у вас есть приподнятая грядка или садовый участок, осенью посадите покровную культуру, чтобы почва оставалась активной и разнообразие корней было высоким.
Подготовка почвы
Всегда предварительно увлажняйте почву, прежде чем слегка утрамбовать ее в горшки. Если вы работаете с грядкой, вы можете разрыхлить (не до!) почву садовыми вилами примерно за 2 недели до последних заморозков. Это улучшает аэрацию и дренаж и дает время микроорганизмам в почве восстановиться перед посадкой.
Если вы планируете выращивать перец в горшке, выбор правильного горшка может существенно повлиять на размер и урожайность ваших растений.
Какой горшок лучше всего подходит для выращивания перца?
Если вы выращиваете перец в горшках, вам может быть интересно, какой горшок лучше всего подходит для растений перца. Ответ прост: Горшки диаметром 12 дюймов или больше.
Без достаточного количества почвы рост растения перца может замедлиться, и растение никогда не достигнет своего полного потенциального размера. Урожайность растений перца пострадает без по крайней мере 3-5 галлонов почвы.
Мы любим плантаторы Bloem Saturn на Amazon. У них есть множество забавных цветов и размеров на выбор!
Вам нужно будет выбрать горшок правильного размера для вашего конкретного места выращивания. На Amazon есть много вариантов больших горшков для растений. В конечном счете, чем больше кашпо, тем крупнее может вырасти корневая система и тем больше перца вы сможете собрать.
Наконечник: При первой пересадке растений перца обязательно предварительно увлажните и перемешайте почву в горшке, в которую они будут пересаживаться, чтобы она легче впитывала воду в течение вегетационного периода.
После того, как вы пересадили свои растения на открытый воздух, пришло время начать график внесения удобрений.
Использование лучшего удобрения для растений перца
Перец нуждается в здоровом балансе азота, фосфора и калия, чтобы хорошо расти. Когда вы покупаете удобрение, вы часто видите на упаковке три цифры, выделенные жирным шрифтом. Они соответствуют этим трем элементам и их количествам в конкретном удобрении.
Как часто удобрять растения перца
Начинаем подкормку сразу после того, как перцы прорастут при сниженной силе. Не вносите удобрения сразу после пересадки. Подождите около недели, чтобы корневая система интегрировалась с новой почвой. Затем вы можете возобновить режим внесения удобрений.
Как правило, удобрять нужно раз в 1-2 недели, пока растения растут. Для простоты рекомендуем использование удобрений с более высоким содержанием азота, в то время как растения перца быстро растут для увеличения урожая перца.
Fox Farm делает отличный трио удобрений которые помогают упростить удобрение перца. Используйте режим «Увеличить» во время раннего роста и переключитесь на режим «Цветение» или «Цветение тигра», когда растения находятся на открытом воздухе и начинают цвести.
Высокое содержание азота способствует сильному росту листьев, что необходимо для сильного и здорового растения.
После того, как растения вырастут и начнут цвести, вам следует перейти на удобрения с низким содержанием азота, например, 3-5-5 или 5-10-10. Однако это совершенно не обязательно. Вместо этого вы также можете просто уменьшить силу удобрения.
Меньшее количество азота помогает увеличить производство фруктов вместо обильного роста листьев. Большинство брендов удобрений маркируют каждый тип удобрений пометкой «Расти» или «Цветение», чтобы указать, для какой стадии роста предназначено удобрение.
Примечание: Одним из признаков избытка азота является опадение цветков перца. Будьте осторожны, чтобы не переудобрить, особенно концентрированными продуктами.
Обрезка растений перца
Обрезка проста. Это включает в себя острые ножницы и ваши растения перца. Однако, прежде чем вы начнете обрезать, сначала убедитесь, что вы знаете, где (и зачем) обрезать растения перца.
Цель обрезки — направить энергию растения туда, где вы хотите, чтобы оно росло. Например, вы хотите, чтобы ваше растение перца сосредоточило свой рост на производстве настоящие перцы, а не на производство большего количества листьев и ветвей.
Обрезая, мы удаляем некоторые стебли и ненужные части растения перца, чтобы рост был сосредоточен там, где мы этого хотим.
Красивый, полный перец в нашем саду.
Нужно ли обрезать растения перца?
Прежде чем приступить к обрезке, сначала определите, нужна ли она. Вот ситуации, когда обрезка май быть выгодным.
- Ранние растения. Если вы начали посадку перца очень рано зимой, вы можете обрезать один раз перед переходом на улицу. Это может поддерживать управляемый размер растений, пока они находятся в помещении, и может стимулировать более кустистую структуру в долгосрочной перспективе.
- Высокие растения. Если ваши растения перца растут высокими и долговязыми, легкая обрезка может помочь изменить их форму. Срезание верхушки ваших высоких перцев перенаправит энергию на производство более низких побегов.
- Низкие ветки. Один из лучших способов избежать болезней ваших растений перца — держать листья подальше от поверхности почвы. По мере того, как растения становятся больше, обрезайте все ветки, которые находятся в пределах 6-8 дюймов от земли. Это называется нижней обрезкой и настоятельно рекомендуется как для перцев, так и для помидоров.
- Зимовка. Если у вас есть растение перца, с которым вы просто не можете расстаться в конце сезона, вы можете подготовить его к зимовке. Это включает в себя сильную обрезку, оставляя на растении всего несколько листьев, чтобы фотосинтез продолжался.
Использование правильного инструмента для обрезки перца
При обрезке растений убедитесь, что вы используете острые ножницы. Не используйте пальцы ломать стебли, так как это может привести к тому, что вы раздавите и повредите стебель. Нож тоже подойдет, но убедитесь, что он достаточно острый, чтобы его можно было легко разрезать, не раздавливая стебли.
Обрезка молодых растений перца
На молодых стартовых растениях высотой около 3-5 дюймов вы можете обрезать растения перца сразу за вторым или третьим узлом (здесь начинаются новые наборы листьев). Вы останавливаете рост растения вверх, отрезая верхушку растения. Это побудит ваше молодое растение перца расти наружу и создать прочную основу.
Внимание: убедитесь, что на растении осталось не менее 3–4 пар листьев. Без листьев растение не сможет фотосинтезировать!
Обрезка средних растений перца
Пока перцы находятся в подростковой стадии, вы можете обрезать низкие ветки, чтобы избежать болезней. Низкие ветви восприимчивы к брызгам почвы во время дождя или полива, что может привести к заболеванию.
Вы также можете обрезать любые ранние цветы, которые расцвели. Это позволит растению полностью развить здоровый полог, прежде чем оно начнет вкладывать энергию в производство перца. Прекратите обрезку цветов, как только растения приживутся на открытом воздухе.
Внимание: Не обрезайте растущие растения в конце сезона. Если вы обрезаете только за 40 или 50 дней до конца сезона, вы можете уменьшить урожай до того, как наступят заморозки.
Обрезка поздних растений перца
По мере того, как сезон подходит к концу и вы начинаете собирать урожай, вам не нужно подрезать растение в течение сезона. Однако по мере того, как сезон подходит к концу и приближаются последние заморозки, вы можете сделать последнюю обрезку, чтобы помочь растению закончить производство своих последних перцев.
Когда первые зимние заморозки наступят через 2-3 недели, срежьте все ветки, на которых нет плодов. Оставьте достаточно листьев для продолжения фотосинтеза. Это будет способствовать тому, чтобы ваш окончательный урожай созрел до того, как растения умрут от мороза.
Функции: Прочитайте наш посвященная обрезке статья здесь за лучшее руководство по обрезке растений перца!
Стоит отметить, что обрезка не требуется, но может помочь стимулировать ваше растение там, где это наиболее важно для вас.
Солнечный свет и тепловой стресс для растений перца
Растения перца лучше всего растут при ярком солнечном свете. Это означает 10-12 часов прямого солнечного света в середине летних месяцев.
Эти идеальный условия, но большинству садоводов все же удается получить много перца за 6 часов или даже меньше ежедневного солнечного света. Однако количество солнечного света напрямую повлияет на урожай вашего перца.
Попробуйте найти лучшее место на открытом воздухе, чтобы получить максимально возможное количество солнечного света в течение дня, особенно утром и в середине дня. Если вы живете рядом с деревьями, перемещение растения на 10 футов может иметь огромное значение в том, сколько солнечного света оно получает!
Как избежать теплового стресса у растений
Растения перца предпочитают среднюю дневную температуру между 70-80°F. Растения перца часто не плодоносят, если дневная температура ниже 65°F или выше 90°F.. Если вы ожидаете очень жаркую или прохладную погоду, постарайтесь защитить растения перца.
Тепловой стресс может стать кошмаром для садовода. Это может вызвать увядание листьев, солнечные ожоги и опадение цветов. Тем не менее, есть некоторые вещи, которые вы можете сделать как для выращивания в помещении, так и на открытом воздухе, чтобы помочь пережить волну тепла (90 ° F или выше).
- воды (много)! Во время жары растения будут потреблять гораздо больше воды. Держите растения влажными, но не переувлажняйте.
- Обеспечьте временное затенение. Используйте пляжный зонт или другой предмет, чтобы дать растениям перца немного тени в дневные часы. Между 12:00 и 4:00 обычно самые жаркие часы дня.
- Не удобрять и не обрезать во время жары. Эти мероприятия следует отложить до окончания периода сильной жары.
- Выставить ранние растения на холод температуры, прежде чем вынести их на улицу. Это называется «обработкой холодом» и может помочь подготовить растения к более разным температурам.
- Держите термометр рядом с вашими растениями. Температура может сильно различаться в разных частях двора. Если ваши растения оказались в зоне тепла, вы можете рассмотреть возможность их перемещения, если это возможно.
По большей части перцы хорошо приспособлены к жарким температурам, но у любого растения есть свои пределы. Следите за общими признаками теплового стресса, такими как растения перца с цветы, но нет перца, чахлый рост и увядшие листья.
Увеличьте урожайность перца (видео):
Читать дальше:
Мы надеемся, что эти советы по выращиванию перца помогут вам получить более высокие урожаи от ваших растений перца. Поделитесь с нами своими фотографиями, нам нравится видеть удивительные перцы, которые люди выращивают по всему миру!
Кальвин
Один из первых Pepper Geeks! Когда Кальвин не занимается садоводством и не изучает перец и ботанику, он может путешествовать по новым местам или играть музыку.
